Tillsammans med mästerkocken Richard Waje äter och dricker vi oss genom Baja California i Mexiko, från Cabo San Lucas till Tijuana. Richard lagar mat med lokala kockar, vi testar mexikansk gatumat, fiskar marlin och hälleflundra, möter smugglare, klappar valar, luftlandsätter öl till en tokig skotte och kikar på kondorer. ”Waje, Wide och en kock – Baja California” bjuder på njutning och äventyr och en mängd lättlagade recept på både nyskapade svexikanska läckerheter och handfasta mexikanska klassiker. Följ med långt bortom Baja Californias allfarvägar!

Författare: Lennart Waje och Michael Wide
Kock: Richard Waje
184 sidor i fyrfärg
ISBN-nummer: 9789197872904

Mot en extra avgift om 100 kronor får du ett av de få kvarvarande inbundna och numrerade böckerna av upplagan om 200 av Richard Waje signerade exemplar.